详情

核桃红糖饼干

1/9 材料图。

2/9  黄油切块软化,加红糖打到蓬松,注意红糖要没有大颗粒。分次加入蛋液,搅打均匀。

3/9  面粉过筛入盆中。

4/9  用刮刀稍拌后加入核桃。

5/9  用手团成面团。

6/9  整形成长方体。

7/9  用油纸包好放冰箱冷藏2至三小时,面团会变硬到方便切片。

8/9  取出切片。摆于烤盘中。

9/9  烤箱提前180度预热,饼干放在中层,约15分钟,上色均匀出炉即可。视情况,后期可以加盖锡纸护色。