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意式巧酥冰淇淋

1/9 切水果 将草莓切成两半,取一颗柠檬,也切成两半。

2/9 做酱汁(1) 草莓倒入平底锅里,放入白糖(白糖的量多一点,这样甜味才明显),再挤入柠檬汁。(挤柠檬汁的方法详看本文下方小技巧❶)

3/9 做酱汁(2) 倒入纯净水,用大火熬煮十来分钟。(时间视具体情况而定)

4/9 捏饼干 将消化饼干捏碎,装在水晶碗里。

5/9 敲碎坚果 将坚果弄碎。(方法详见本文下方小技巧❷)

6/9 切奇异果 将奇异果切成丁状。(奇异果去皮的方法详看本文下方小技巧❸)

7/9 装盘 按照顺序,在威士忌杯子里依次铺上消化饼干碎末、奇异果丁、蓝莓、两个冰激凌球、一到两勺浓缩咖啡、草莓酱、一勺威士忌。

8/9 收尾 淋威士忌后再放入奇异果丁、蓝莓。取一片奥利奥饼干装饰,撒上坚果碎末。最后在成品盘上铺上新鲜草莓和果酱装饰。意式巧酥冰激凌~~~~来喽!

9/9 我长这个样子!