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韭菜鸡蛋饼

1/9 准备一把韭菜,土鸡蛋三个;

2/9 韭菜仔细摘去老叶,尾巴上黄掉的叶子也摘掉;

3/9 洗净后切细;

4/9 打入三个土鸡蛋,调入适量的盐;

5/9 搅拌成均匀的韭菜鸡蛋糊;

6/9 平底锅上火,锅热后加薄薄一层油,油温7成热倒入韭菜鸡蛋糊,中火,将平底锅抬高一点,慢慢煎;

7/9 煎至一面金黄后翻过来将另一面煎至金黄;

8/9 用硅胶铲轻轻将蛋饼分开,装盘即可~

9/9 美味营养~