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墨米莲藕

1/9 、材料图。两种米提前泡上。

2/9 莲藕去皮,泡好的米淋去水份。

3/9  从莲藕的一头切开,通常切掉37.5px长的样子,方便装料。

4/9  米料装好后,将切下的那部分用牙签固定在莲藕上面,起封口作用。

5/9  放在压力煲中,加水没过莲藕。启动压力煲一个肉类程序,程序结束后不要断电,让锅处在保温状态下5小时以上。

6/9  吃的时候开锅,捞出莲藕。

7/9  切片入盘。

8/9  取一勺汤水,用小锅煮开,勾芡淋在切好的莲藕上。

9/9  可以上桌享用了。