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豌豆玉米炒虾仁

1/12 备好食材:虾仁,玉米,豌豆,姜末,葱末,六月鲜特级酱油;

2/12 虾仁挑去虾线,洗净;

3/12 虾仁里调入适量盐,料酒,白胡椒粉,淀粉;

4/12 将虾仁和调料混合,搅拌均匀,腌制10分钟;

5/12 豌豆、玉米焯水后,捞出立即过凉水;

6/12 炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;

7/12 放入葱花姜末炒香;

8/12 放入虾仁炒至断生;

9/12 放入豌豆、玉米翻炒;

10/12 调入适量六月鲜特级酱油;

11/12 调入适量白胡椒粉;

12/12 翻炒均匀后,关火,起锅。