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蒜苔炒腊肉

1/11 买的五花腊肉很赞

2/11 腊肉提前用温水冲洗干净,我用小牙刷把外面刷了一遍.然后继续浸泡在温水里至发软,上锅蒸30分钟

3/11 蒜苔洗净切小段

4/11 姜片、蒜片切好,红椒切丝

5/11 蒸好的腊肉取出切成薄片,我的刀功不行

6/11 锅里加入少许油放入腊肉片、姜片、蒜片炒香

7/11 加入红椒丝翻炒

8/11 加入蒜苔段翻炒

9/11 加点料酒、生抽

10/11 加一点点盐我还加了点砂糖一起炒匀

11/11 稍微加一点点水煮开即可出锅