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卷心菜烘蛋

1/5 卷心菜切丝,火腿,葱,红椒切丁。

2/5 将1步骤中的食物混合在一起。

3/5 打入一个鸡蛋,放适量盐搅拌均匀,蛋和菜混合成糊状。

4/5 热锅凉油放入鸡蛋菜糊,在锅底铺开,中间凹出一个圈,在圈中打入一个鸡蛋。

5/5 小火慢煎,一面熟后再翻面煎一会。