详情

蒜香菠菜塔

1/5 将菠菜择去根和黄叶,洗净;放入开水中焯水

2/5 焯熟后捞出,放入凉水中冷却

3/5 将菠菜挤干水份后切寸断,待用;大蒜去皮切碎

4/5  炒锅放入油,烧热后加入蒜蓉煸炒;炒出蒜香味后关火,再加入生抽、盐、鸡粉和香油拌匀

5/5 接着倒入菠菜拌匀,盛入圆形容器内,用勺子压实,倒扣在盘中即成