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黑米黄瓜卷

1/10 备好原材料:黑米,红粳米,粗粮,黄瓜,沙拉酱,肉松;

2/10 将黑米、红粳米,粗粮淘洗干净,放入电饭煲内胆里;

3/10 加入适量清水煮熟,稍稍冷却备用;

4/10 肉松与沙拉酱混合;

5/10 搅拌成膏状;

6/10 黄瓜洗净,用淡盐水浸泡片刻,再次冲洗干净后,用削皮器削出长片状;

7/10 将黄瓜片平铺在案板上,黄瓜片上铺上粗粮米饭,建议两端不要铺满了,否则不好操作;

8/10 铺上肉松沙拉酱混合物;

9/10 从一头卷至另一头即可;

10/10 装盘开吃。