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奶油提子酥条儿

1/20 全部食材。

2/20 黄油室温放软,黄油和糖粉混合用打蛋机打匀。

3/20 搅打到黄油发白稍有蓬松即可,不必打得太发。

4/20 鸡蛋搅散。

5/20 分三次加入黄油糊中。

6/20 每次都要用打蛋器打匀再加第二次。

7/20 打好的黄油糊中,一次加入筛过的面粉和提子。

8/20 用手抓匀呈面团儿状。

9/20 ..........

10/20 把面团儿搓成稍长形状。

11/20 然后放进保鲜袋中。

12/20 用擀面杖隔袋擀成0.5厘米厚的大片儿。

13/20 片儿要在保鲜袋儿中尽量修理成长方形,薄厚一定要擀匀。

14/20 把擀好的面片儿平放进冰箱的冷冻室里,冷冻一个半小时取出。

15/20 撕掉保鲜袋儿,用家里分量重一些的刀,把面片儿切成条儿。

16/20 ...........

17/20 把面片条儿,整齐的码放到事先垫好烤纸的烤盘中。

18/20 烤箱事先预热5分钟,调到200度把烤盘放入炉中的中层架烘烤。

19/20 大约烤12~15分钟,见酥条儿呈微微发黄色便可取出,取出晾凉后再出盘。因为里面有提子,假如热的时候出盘提子多的部位容易断裂。

20/20 大炒勺的酥条儿出炉喽!尝尝吧!香香的、酥酥的、甜甜的,呵呵!