详情

丝瓜炒鸡蛋

1/9 如图准备好材料;

2/9 丝瓜去皮洗净,切成滚刀块,大蒜去皮洗净,拍碎;

3/9 鸡蛋打入小碗中,加一点点盐搅拌均匀;

4/9 炒锅上火,锅热后倒入适量的油,油热后倒入鸡蛋炒至金黄,盛出来备用;

5/9 底油放入大蒜炒香;

6/9 倒入丝瓜翻炒片刻,加入一点点水,盖上锅盖焖一小会;

7/9 待丝瓜变软后加入鸡蛋,翻炒均匀;

8/9 调入适量的盐,翻炒均匀即可~

9/9 最家常也最美味~