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咖喱饭团之小萌兔

1/12 主要材料备齐;

2/12 西兰花切小朵洗净备用,虾仁从背部片开去虾线,番茄去皮切丁,洋葱、姜蒜切末备用;

3/12 锅中入油烧热,下姜蒜、洋葱末炒香;

4/12 下番茄丁煸炒;

5/12 放入咖喱块炒匀;

6/12 加水大火煮开后转小火慢煮;

7/12 放入虾仁、玉米粒煮匀;

8/12 最后放入西兰花,熬煮至西兰花断生后,加少许糖和盐调味即可。因为番茄增加了酸度,所以建议再放一点点糖提味;

9/12 手上带上一次性手套,在掌心滴一滴橄榄油搓开捏饭团;

10/12 分别捏出兔子的耳朵、头还有身体;

11/12 接着用少许紫菜和火腿肠做出兔子的眼睛鼻子嘴巴和红扑扑的脸蛋;

12/12 最后把兔子塞入美味的鲜虾番茄咖喱中,再适当点缀就完成了。