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迷你披萨

1/17 制作饼底:将除橄榄油以外的材料混合

2/17 加温水揉成光滑面团后加入橄榄油

3/17 继续揉直至面团光滑充满弹性,放置发酵

4/17 发酵的同时制作披萨酱:番茄切碎,洋葱切碎,蒜切末

5/17 锅中加橄榄油,放入洋葱末和蒜末炒香

6/17 再加入番茄碎炒匀

7/17 倒入清水,加盐、糖和牛至叶煮开,转小火加盖煮15分钟

8/17 煮到西红柿软烂炒成为浓稠的酱状,加入黑胡椒粉炒匀,比萨酱就做好了

9/17 配料

10/17 培根切小片煎一下,火腿切粒炒一下,青椒切圈,洋葱切碎或切丝

11/17 准备好奶酪

12/17 发酵好的面团擀薄,印出小披萨的圆,用叉子戳戳

13/17 抹上做好的披萨酱再放上奶酪

14/17 各种馅料分别放小披萨上再加少许奶酪

15/17 烤箱预热200度上下火,披萨放入下层烤15分钟

16/17 剩下的面团做了一个稍大的

17/17 超级好吃哦