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1/11 食材大集合，五花肉要切成薄面哟~
2/11 先把买来的鲜面条放入锅内蒸十五分钟，放面的时候一定要把面弄得松散一点儿，免得面粘连在一起。
3/11 锅内倒入少量的油。
4/11 放入五花肉煸炒出油，直到肥肉里的油都出来了，肉皮也变成透明的颜色了。
5/11 加入干辣椒与姜、蒜爆香，然后加盐与老抽，老抽是要给面上色的，可以比平时炒菜稍微多那么一丢丢哦~
6/11 加入干豆角与黄豆芽翻炒。
7/11 这个时候加鸡精、耗油、生抽。
8/11 加入适量的水，水的多少以没过菜为准。
9/11 菜汤开了以后，直接把刚才蒸好的面松散地铺在菜上面，盖上锅盖小锅焖一会儿。
10/11 大火收汁，之后把面与菜拌匀，以面条均匀着色为准。
