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香辣烤虾

1/10 准备好主要食材,虾要选择新鲜的

2/10 剪掉虾须,用剪刀延后背剪开,挑出虾线

3/10 用刀在背部片开

4/10 用刀在背部轻微拍两下,为的是腌制时更入味

5/10 全部拍好后,加精盐适量,加料酒,耗油

6/10 轻轻抓拌均匀,入冰箱腌制20~30分钟

7/10 葱、蒜切碎

8/10 每个虾的背部都抹一层葱蒜末,刷上油

9/10 烤箱200度,放中层,烤10分钟时翻面,刷油,再烤5分钟就好了

10/10 虾烤好后摆放在盘子里,上面洒上一层辣椒孜然粉,和芝麻碎即可食用