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椰汁红豆薏仁西米露

1/10 准备材料,蜜豆忘记拍了,就是提前把红豆煮好压烂一下。

2/10 锅中放入适量水,先把冰糖放入,大火烧开。

3/10 水烧开后把薏仁放入。

4/10 烧开后放入西米。

5/10 再烧开后关火,盖上盖子焖7-8分钟。

6/10 再开盖后用汤勺舀出来,看到西米边边边透明中间还有一点白就说明焖的时间够了,接着开火。

7/10 倒入一盒淡椰浆,小火煮开后加入适量红豆。

8/10 煮好后的西米露,QQ的透明没有化掉。

9/10 可以加些水果,例如芒果,都是很百搭的味道。

10/10 成品图。