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排骨山药汤

1/9 准备好材料,新鲜山药削去外皮洗净,滚刀切成块、胡萝卜削皮切块、荸荠去皮备用

2/9 珐琅铸铁锅内注入1800ML的水,放入生姜、蜜枣煮开

3/9 另外一个锅加水烧开,将排骨放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分

4/9 洗干净的排骨放到珐琅铸铁锅中,盖上锅盖,大火烧开后改小火炖30分钟

5/9 加入准备好的胡萝卜、荸荠、山药,再次盖上锅盖炖20分钟

6/9 出锅前撒上盐

7/9 用汤碗盛出,一锅香浓的排骨汤就做好了

8/9 清甜可口

9/9 夏天最爱各种汤汤水水