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千岛鸡肉寿司

1/15 鸡胸肉提前解冻,撕去表面筋膜,从中间片开。

2/15 用刀背将鸡肉拍松。

3/15 放入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、烤肉料和盐。

4/15 搅拌均匀后腌制2小时以上。

5/15 预热烤箱,上下火210度20分钟左右。

6/15 鸡蛋打入碗中,胡萝卜切丝,黄瓜去皮切条,准备好千岛酱。

7/15 鸡蛋液摊成蛋饼切丝,胡萝卜丝也稍微过一下油,烤好的鸡肉切小条。准备好海苔。

8/15 海苔上铺好米饭,抹一层千岛酱。

9/15 摆放好食材。

10/15 将寿司帘对折,成水滴状。

11/15 将寿司卷紧。

12/15 刀背稍微蘸点儿清水。

13/15 更好切开寿司。

14/15 很快做好了~

15/15 开吃吧~