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鹌鹑蛋香菇蒸肉饼

1/10 食材:猪肉馅、香菇、鹌鹑蛋、

2/10 猪肉馅中加入葱姜末料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀

3/10 拌匀肉馅后加入1/2茶匙淀粉继续搅拌均匀

4/10 香菇切末。

5/10 切好的香菇末放入肉馅中。

6/10 再次拌至肉馅微微上劲。

7/10 搅拌好的香菇肉馅放入深一些的盘中轻轻压实,把鹌鹑蛋打在肉饼上

8/10 水沸后放入蒸锅,

9/10 中火蒸10分钟。蒸好后取出烫几颗油菜心点缀即可。

10/10 营养又美味!