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浓情布朗尼

1/10 黄油与黑巧克力隔水加热至融化。

2/10 加入细砂糖拌匀。

3/10 再次隔水加热,边加热边搅拌,至糖完全融化。

4/10 将盆取出,等温度降至45度以下时,分三次加入打散的全蛋液。

5/10 用打蛋器搅打均匀。

6/10 所有粉类混合后过筛,筛入巧克力糊中,用橡皮刮刀拌匀。

7/10 加入牛奶拌匀。

8/10 核桃切成碎末。

9/10 将巧克力面糊倒入模具中墩平表面,再将核酸碎均匀的撒在面糊表面。

10/10 烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟即可。出炉后晾至完全冷却后,分切成正方小块,即可食用。