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万圣节棺材饼干

1/13 红糖筛入软化的黄油中,搅打均匀。

2/13 分次加入鸡蛋液,搅打均匀。

3/13 加入蜂蜜。

4/13 筛入低粉和泡打粉。

5/13 揉成面团(这里的图片我用的是以前做姜饼屋的图片,所以颜色看上去比较浅)。

6/13 面团放冰箱冷藏松弛30分钟,隔保鲜膜擀开,用硬纸板剪出饼干的形状,用刻刀刻下来。

7/13 刻好的面片放烤箱烘焙。

8/13 烤好后的饼干用糖霜粘合起来。

9/13 粘合的过程中,用瓶子挡一下,待糖霜完全干透后再移开。

10/13 关于糖霜的制作,以前发过多次,想看请复制下面的链接http://home.meishichina.com/recipe-214960.html。

11/13  没有模具,自己用刀刻,确实麻烦很多,手也被划坏了,还好不是很严重,图片上已经是第二天的样子了,应该在流血的时候拍一张。

12/13 对了,有亲问RIP是什么意思,其实就是rest in peace的缩写,就是愿逝者安息的意思。在西方国家,墓碑上通常都刻着R.I.P。

13/13 如果喜欢我的美食,欢迎关注我的美食微信公众号sunshinewinnie_99(请注意sunshinewinnie和99之间有一条下划线)。不关注,就捣蛋,呵呵:)。