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芝士肉松面包

1/9 混合所有主料,揉至面团扩展后等待发酵。

2/9 面团发至2.5倍大后排气,分成4份,静置15分钟。

3/9 将面团擀开,放入肉松。

4/9 捏紧。

5/9 收口朝下摆入烤盘,等待二次发酵。

6/9 面团再次发到1.5倍大,刷蛋液、放一片芝士。

7/9 挤沙拉酱。

8/9 烤箱预热180度,中下层、烤15分钟左右。

9/9 时间到,将面包立即取出,晾至温热后密封室温保存。