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葱油拌面

1/11 葱、姜切碎,八角、桂皮洗净。

2/11 锅里放油,放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。

3/11 加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精。

4/11 倒入高汤烧开。

5/11 转小火煮20分钟;

6/11 将煮好的汤汁倒入碗中。

7/11 锅里放水烧开,放入面条煮3分钟。

8/11 捞出沥干水分,放入料汁碗中。

9/11 搅拌一下。

10/11 葱切碎,黄瓜切成细丝。

11/11 撒上黄瓜丝和葱末即可。