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牛腩炖萝卜

1/11 准备好食材

2/11 牛腩用清水洗过后切大块

3/11 萝卜用清水洗过后随意切滚刀块

4/11 锅里加入适量水,放入牛腩焯水

5/11 焯水后的牛腩捞出备用

6/11 锅里倒入少许油,放入洗净切小块的生姜、八角、桂皮、花椒、干红辣椒、花椒等一起翻炒

7/11 所有调味料炒出香味后,放入牛腩一起翻炒

8/11 牛腩炒至表面微黄时倒入酱油翻炒均匀关火,再将炒好的牛腩和调味料一起装入炖芯中

9/11 往炖芯中加入白萝卜和适量开水

10/11 往水箱中倒入水,放入炖芯

11/11 盖上盖子,接通电源,按功能键选择“隔水炖”,出锅前半小时左右加入适量盐调味