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平菇肉片炒豆腐

1/10  热锅凉油, 将豆腐放入锅中煎, 同时加入少许盐;

2/10 将豆腐煎至金黄后再翻一面继续煎至金黄;

3/10  肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下;

4/10  热锅凉油,将腌制好的肉片放入里面滑炒;

5/10  肉片滑炒变色后加入平菇进去翻炒;

6/10  炒至平菇微微出水后加入黑木耳继续翻炒;

7/10 再加入煎好的豆腐块继续翻炒;

8/10 加入适量的生抽进去稍煮一分钟;

9/10  加入盐等调味料翻炒均匀即可盛入盘中撒上小葱末。

10/10 开吃啦。