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香辣牛腱子

1/7 冷水放入牛腱子,煮开后加入料酒1勺继续煮一会,温水洗净沥干水。

2/7 电高压锅里加入水,牛腱子,葱结,姜块按下牛肉键煮熟。

3/7 冷却后放入冰箱冷藏后切薄片。

4/7 碗中加入辣椒油,姜末,白糖,沙拉汁,香油,盐混合。

5/7 熟花生仁碾碎。

6/7 牛肉摆盘,撒入花生碎,淋入料汁。

7/7 摆上香菜即可。