详情

烤薯条

1/8 土豆洗净,去皮;切成大小适中的细条

2/8 放入水中去除表面的淀粉质,然后捞起来

3/8 开水煮2-3分钟,煮到薯条半熟状态,捞起来,尽量沥干水份(必要时可用厨房纸吸干)

4/8 加入油、盐、黑胡椒粉;充分拌匀

5/8 然后把薯条逐一整齐的码在烤网上(亲自对比过用烤网的效果比烤盘好很多,因为这样受热均匀)

6/8 送入预热好的长帝烤箱中层,上下火230度,烤13分钟左右即可

7/8 烤好之后再配上番茄酱,绝搭

8/8 成品欣赏