详情

简易三明治

1/15 准备材料:咸吐司一袋,生菜,黄瓜,胡萝卜洗净待用,双汇蹄花火腿,丘比焙煎芝麻酱,丘比原味沙拉酱。

2/15 胡萝卜,黄瓜,蹄花火腿分别切成厚薄适中,5毫米左右的片。

3/15 放少许橄榄油,先煎熟胡萝卜片,可以撒少许盐。

4/15 再煎蹄花火腿至表面金黄,因为有胶质,可能会有一点黏糊,最好用不粘锅。

5/15 黄瓜不用处理,煎好的胡萝卜片和火腿片,装盘待用。

6/15 吐司切对半,成长方形,也可切成三角形,因为蔬菜是片,长方形刚好可以放两片,其他材料也准备到位,黄瓜,胡萝卜,火腿切成双数,一个三明治里放两片,一片吐司做一个三明治,生菜叶片数和吐司个数一致,这样做的时候食材就不会不够或者多出来。

7/15 取一片吐司。

8/15 放一片去梗生菜叶,挤上沙拉酱。

9/15 放两片胡萝卜,两片黄瓜。

10/15 再放两片火腿,挤上焙煎芝麻酱。

11/15 最后盖上一片吐司就完成了。

12/15 因为这种三明治固定性不强,所以每个都要用食品保鲜袋装着,也方便食用,防止酱流出。

13/15 用纸盒打包好。

14/15 也可以用大的便当盒,防止压扁,如果是提在手上不会被压到的,就用塑料袋装好就行了,省去麻烦。

15/15 美味三明治做法就是那么快,胡萝卜和火腿一定要过油煎一下,有利于胡萝卜素析出,去除生青味,火腿煎了更香,少了这个步骤,味道肯定差一些,里面的食材大家可以根据自己的喜好对换,如添加鸡蛋片,牛油果片,西红柿片等喜欢吃的食材。