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酱油炒饭

1/6 把鸡蛋打入米饭中,搅拌,让米粒颗颗分散开。

2/6 把酱油、料酒和白糖放入碗中,拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀。(喜欢芹菜味的可加芹菜粒)

3/6 油烧热,下入切好的姜蒜,小火煸炒。(喜欢大葱味的,可加入少许大葱一起爆炒出香味)

4/6 倒入拌好的米饭,转大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明。

5/6 最后加入适量小葱粒,蚝油和少许胡椒粉,快速颠炒。

6/6 盛盘出锅啦……