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火腿香菇辣酱

1/9 准备好熬酱的香菇、火腿、青豆和甜面酱

2/9 香菇提前泡发好,洗净切碎粒

3/9 火腿浸泡10分钟后,切小粒

4/9 热锅凉油煸香葱蒜,倒入青豆、香菇和火腿粒

5/9 炒匀后放1勺甜面酱

6/9 加入少许清水熬煮

7/9 煮开后,加入郫县豆瓣酱和少许白糖

8/9 熬制浓稠关火

9/9 盛入碗中