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猪肝粥

1/7 大米淘洗过后加水煮沸

2/7 姜切丝

3/7 煮沸的粥里加入姜丝、适量鸡精、盐,然后关小火慢炖

4/7 另起一锅,葱姜蒜冷水下锅

5/7 水开后倒入切成片的猪肝,去腥焯去血水

6/7 捞出猪肝,倒入煮熟的粥里,小火焖煮3-5分钟

7/7 出锅后撒一点香葱