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土豆泥披萨

1/20  土豆横切厚片。

2/20 放入蒸烤箱蒸15分钟,无需预热。

3/20 蒸土豆的时候准备各种料。马苏里拉奶酪切细条。

4/20 西兰花热水淖半分钟捞出过冷水待用。

5/20 接着玉米杂蔬粒煮2分钟捞出待用。

6/20  洋葱切圈,培根切小片,圣女果对切开。

7/20  蒸好的土豆泥捣碎成泥。

8/20  加胡椒粉、盐和橄榄油拌匀,口感可以尝试调整。最好戴一次性手套揉捏均匀。

9/20 土豆泥放入披萨盘按成饼状,入烤箱180度烤5分钟定型。 取出刷一层番茄酱。

10/20  取出刷一层番茄酱。

11/20  放洋葱圈。

12/20 放杂蔬粒。

13/20  把圣女果排在一圈,撒一部分马苏里拉奶酪。

14/20 放西兰花。

15/20 放培根。

16/20  再撒一层马苏里拉奶酪。

17/20 入烤箱下层,烤箱不必预热,烤过土豆泥后温度尚可。

18/20 上下管烤模式15分钟。

19/20  调至中层设置8分钟。

20/20 奶酪全部融化出炉。