详情

菠萝饭

1/9 青豆和玉米粒焯熟后捞出

2/9 整个菠萝从三分之一处切开

3/9 用刀沿着菠萝外侧划一圈,内侧划十字

4/9 用勺子将菠萝肉挖出,浸入淡盐水

5/9 虾剥去外壳,去虾线;火腿肠切小块

6/9 锅内倒入油,加入玉米粒、青豆、火腿肠、虾仁翻炒

7/9 倒入米饭翻炒,加入适量盐、蚝油继续炒匀

8/9 最后加入菠萝,简单翻炒即可

9/9 炒好的饭盛入菠萝壳内