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粉蒸肉

1/8 准备好食材。

2/8 五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花,姜切末。

3/8 五花肉加入适量盐、白糖、料酒,酱油和蚝油,腌制半小时以上。

4/8 将腌制好的五花肉,均匀的裹上蒸肉米粉。

5/8 南瓜码盘底。

6/8 将腌好的肉铺在南瓜上。(我把多余的南瓜摆在了肉周围)

7/8 放入锅中,大火蒸制40分钟左右。

8/8 出锅时撒上葱花即可。