1/9 备好所用食材。
2/9 电煮锅里加入油将鸡蛋打入。
3/9 拌炒至鸡蛋凝固出味。
4/9 再将肉片及虾干加入同炒,炒至出味。
5/9 将泡软的粉干控水下锅。
6/9 拌炒至粉干微微干香。
7/9 将加适量细盐,豆芽及芹菜胡萝卜丝下锅拌炒。
8/9 豆芽熟后,再将事先炒好的鸡蛋肉片虾干下锅,可加入少许的料酒及酱油提个味。。
9/9 加入葱段炒至出香即可。