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清明粿

1/6 新鲜的鼠曲草洗干净

2/6 烧水,将鼠曲草烫熟后捞起,用刀稍微切碎

3/6 倒入料理机,将鼠曲草搅碎,将搅碎的鼠曲草放入盆中,加入适量白糖

4/6 同时加入糯米粉和大米粉

5/6 揉搓成团(看软硬程度,可适量加水)

6/6 将面团做成圆饼状,上蒸锅蒸二十分钟即可出锅