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咖喱土豆鸡块

1/12 准备好食材。

2/12 土豆切成小块,胡萝卜切小块.

3/12 鸡腿剁成小块,姜,大蒜切片, 洋葱切丁。

4/12 烧油锅,将土豆块炸至金黄,捞干沥油。

5/12 锅中油倒出,留底油,倒入姜片蒜片爆香。

6/12 倒入咖喱粉炒香。

7/12 倒入鸡块,炒至鸡块变色。

8/12 倒入胡萝卜,翻炒一会。

9/12 倒入洋葱,炒一会。

10/12 倒入炸好的土豆翻炒.

11/12 锅中加水,没过土豆鸡块,煮几分钟,至土豆绵软。

12/12 最后加入适量牛奶和少许盐,小火炖一会即可。(我炖的时间有点长,汁收的有点干了。)