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紫薯南瓜饼

1/10 紫薯去皮入蒸锅蒸熟碾成泥(最好最筛)加入牛奶、炼奶搅拌成馅备用。

2/10 南瓜去皮蒸熟打成泥。

3/10 南瓜泥中加入糯米粉、面粉揉成面团饧15分钟左右。

4/10 分成小剂子。取其中一个,包入适量紫薯馅。

5/10 收口朝下压成饼状。

6/10 滚上一层面包糠。

7/10 依次做好所有。

8/10 入4成热的油锅中小火炸至南瓜饼浮起即可。

9/10 成品

10/10 成品