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玉米粑粑

1/9 玉米包上的叶子剪掉头和尾,洗干净备用。

2/9 新鲜糯玉米500g。

3/9 用料理机打成玉米泥,不加水,刚开始很难打坚持一下就好了,玉米很多水份。

4/9 普通面粉和糯米粉3/1的比例,泡打粉白砂糖全部放入玉米泥中搅拌均匀,静置10分钟。(玉米面粉也可以)

5/9 搅拌均匀后是很浓稠的样子,任然是有水份的,绝对不是和馒头那样干面团哦。

6/9 用勺子把玉米粑粑放到叶子上开水下锅蒸15分钟即可。

7/9 刚出锅的样子,超香的。

8/9 玉米粑粑超香超好吃。

9/9 成品。