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菠菜拌扇贝

1/6 扇贝入锅煮熟放凉

2/6 熟后将扇贝肉剥出来备用

3/6 菠菜开水焯烫后过凉水,挤干水份切成大段

4/6 扇贝肉去除内脏

5/6 将扇贝肉和菠菜入一容器中,加入蒜末、小米辣

6/6 再依次加入生抽5克、鱼露2克、盐2克、糖2克、白醋2克、香油3克,拌匀即可装盘食用。