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口条炒千张香芹

1/6 猪舌一条,清洗干净,用热水烫一下,刮掉白色舌苔。

2/6 切片,用生粉料酒盐腌20分钟。

3/6 香芹切段沥水。

4/6 干豆腐皮切丝焯水。

5/6 炒锅加油烧热,爆香姜丝蒜米,加入腌好的猪舌片炒,然后加几滴米酒,炒3分钟加干豆腐丝炒,最后加香芹炒好加香麻油出锅。

6/6 出锅了,品尝一下吧。谢谢!