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蜜汁烤鸡翅根

1/8 鸡翅根洗净后用厨房纸吸干表面水分。我是用的天喜玫花的竹纤维纸,这个纸质量很好,可以一物多用,吸水后也不会掉渣和烂开。

2/8 吸干水分后在背面切几条口方便入味。口一定要切到骨头处,更易入味。

3/8 把处理好的鸡翅根放入干净的盆里,放入蜜汁烤肉料

4/8 多抓一会儿,以让料能进入内部。然后保鲜膜封住,冰箱冷藏腌制一天。我是腌制了一晚上加一个上午。

5/8 烤盘中铺上锡纸,锡纸反光面朝上,然后把腌好的鸡翅根放在烤盘里

6/8 烤箱上下火200度,预热完成后入烤箱烤30分钟

7/8 用大约5克的烤肉料,加适量食用油调成汁,每隔十分钟拿出来刷一次料汁,并翻一下面,共刷两次料

8/8 烤好的鸡翅根,又香又嫩,很好吃哦