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鸡蛋土豆杂蔬饼

1/13 准备好食材。

2/13 玉米粒和青豆焯水待用。

3/13 土豆蒸熟后压成泥。

4/13 拌入米饭。

5/13 再把焯过水的青豆和玉米粒放入。

6/13 加入适量盐和五香粉拌匀。

7/13 最后加入香葱碎拌匀。

8/13 取一小团土豆泥搓圆稍稍压扁。

9/13 鸡蛋打散。

10/13 把土豆饼放入蛋液中滚一圈。

11/13 烤盘刷上一层油。

12/13 放入裹了蛋液的土豆饼,煎至两面金黄即可。

13/13 外表香脆,内心软绵的土豆小饼。