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洋葱香干炒猪肝

1/10 食材:香干(已切片)、洋葱(已清洗切开)、猪肝(已切片浸泡在清水中)

2/10 将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分,加适量的料酒。

3/10 加适量的淀粉。

4/10 拌匀。

5/10 将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出。

6/10 烧锅倒油烧热,下入切好的翻炒翻炒至断生。

7/10 接着,合入切好的香干和焯好的猪肝翻炒翻炒。

8/10 然后,加适量的生抽。

9/10 加适量的盐。

10/10 调味炒匀即成。