清蒸大闸蟹

1/7 准备的原料。

2/7 蒸之前先把大闸蟹加淡盐水养上半小时。

3/7 生姜剁碎。

4/7 加入适量的醋，微波炉大火转10秒。

5/7 养好的大闸蟹再用刷子刷干净。

6/7 处理干净的蟹装进蒸笼，开水锅里大火蒸20分钟左右。

7/7 吃时蘸上姜醋汁就可以。