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招牌粉蒸排骨

1/10 排骨用清水泡3-5分钟左右,去除血水。

2/10 排骨沥干,放入盐、老抽、姜末

3/10 搅拌均匀,腌10分钟左右

4/10 芋头去皮,切块

5/10 腌好的排骨放上蒸菜的米粉,不要有腐乳汁的那种

6/10 米粉均匀搅拌在排骨上

7/10 芋头装盘,加盐,点醋,搅拌均匀

8/10 摆上之前裹好米粉的排骨

9/10 上蒸锅,蒸一小时左右

10/10 新鲜出炉,荤素搭配,营养美味