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芝麻香葱饼干

1/26 香葱清洗干净沥干水分,选葱叶部分做饼干。

2/26 把香葱切碎点。

3/26 其他食材称好备用。(此配方可做四烤盘)

4/26 面粉里加入盐。

5/26 加入小苏打。

6/26 倒入玉米油。

7/26 倒入香葱。

8/26 酵母粉用温牛奶(分量内)融化,搅拌均匀。

9/26 面粉搅拌几下倒入酵母水。

10/26 加入余下的牛奶

11/26 加入适量的熟芝麻会更香(没有芝麻可忽略不加)

12/26 和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵40分钟。(和面的过程中就闻到了好香的香葱味)

13/26 发酵好的面团。

14/26 面团放在垫子上,擀成厚度约0.2CM的薄片。

15/26 用刮板分切成均匀的小块。(余下的边角料再和成面团擀薄片)

16/26 依次摆入烤盘中。

17/26 用叉子扎出小孔。(扎孔一是为了烘烤时不鼓起,二是也更美观)

18/26 放置一旁再次松弛15分钟。

19/26 UKOEO智能热风炉烤箱提前预热:160度,烤15分钟。(烘烤的时候浓郁的香葱味~香飘满屋。)

20/26 烘烤时间到。

21/26 香气扑鼻的饼干出炉啦!

22/26 成品图。

23/26 待饼干晾凉后会非常酥脆。

24/26 金黄的饼干透着绿绿的香葱,颜色超漂亮!

25/26 掰开咬一口,香气四溢!

26/26 嘎嘣嘎嘣的酥脆香,太好吃啦!