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泰式辣酱鸡蛋饼

1/9 准备好鸡蛋、面粉、泰式辣酱、香葱。

2/9 鸡蛋磕入深点的碗中,搅拌均匀。

3/9 加入少许面粉。

4/9 再加入泰式辣酱。

5/9 搅拌成无颗粒的面糊。

6/9 最后加入香葱末拌匀。

7/9 平底锅刷一层薄油,开小火稍稍预热。

8/9 倒入一半蛋糊,快速转动锅,使其平铺成圆饼状。

9/9 煎至表面凝固时,翻一面煎熟即可。