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梅干菜烧肉

1/10 准备食材

2/10 梅干菜洗净,泡30分钟。

3/10 五花肉洗净冷水下锅 煮开后,盛出洗净。

4/10 锅中热油,放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。

5/10 放入葱姜,料酒去腥。

6/10 放入2勺老抽,1勺生抽。

7/10 加一碗水,放入1勺糖,少许盐。

8/10 放入梅干菜,大火烧开后,开小火烧30分钟。

9/10 出锅前开大火收干即可。

10/10 成品图