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乳酪酸奶蛋黄土豆泥

1/6 蒸好的土豆大约20克,白水煮的鸡蛋1个。

2/6 将鸡蛋剥壳,对半切开。

3/6 蛋黄、蒸好的土豆、乳酪酸奶都加入容器里,捣成泥。

4/6 将捣好的泥装入裱花袋。

5/6 取出蛋黄的蛋白。

6/6 将捣好的泥挤入蛋白盅里。